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초코케이크를 좋아하는 편이지만 또 많이 먹지는 않아서 항상 케이크를 살 때에는 가장 작은 크기를 사곤 합니다 그래도 다 못 먹는 경우가 허다한 우리 집 남은 케이크는 냉장고에 보관했다 먹다가 너무 오래된 것 같으면 버리는 경우가 많습니다 그래서 오늘은 초코케이크 보관 및 유통기한에 대해 알아보았습니다
초코케이크 유통기한
생크림으로 만들어진 케이크인 경우에는 냉장보관 기준 2~3일 생크림이 유제품으로 만들어진 것이기 때문에 유통기한이 짧은 편입니다 우리가 알고 싶은 초코케이크 유통기한은 1~2일 정도 더 보관을 해도 되지만 그래도 최대한 빨리 먹는 것이 좋다고 합니다
초코케이크 보관법
유통기한을 조금 더 늘리기 위해서는 보관하는 방법도 중요합니다 가장 좋은 방법은 밀폐로 저온에 보관을 하는 방법입니다 밀폐용기에 소분을 해서 보관을 하는 것이 먹기에도 편하겠죠 케이크를 간혹 상온에 보관하시는 분들도 계십니다 이러면 수분이 빠르게 증발을 하고 부패가 일어날 수 있으니 되도록 당일에 드시는 것이 좋다고 합니다